Cata de Vinos – COAAT-SE | Colegio Oficial de Aparejadores y Arquitectos Técnicos de Sevilla

Cata de vinos maridada

Hemos previsto una nueva sesión de cata de vinos. En esta ocasión, se degustarán los siguientes vinos, acompañados de tapas:

- Vino Manzanilla ligera Elias. Acompañado de jamón ibérico bellota Rva Privada Flores
- Vino Manzanilla pasada Superior Elias. Acompañado de ensaladilla de gambas con camarones crujientes
- Vino Amontillado Elias. Acompañado de croquetas de ibéricos y alioli de hierbabuena
- Vino Oloroso Elias. Acompañado de brochetita de solomillo al Jerez
- Vino Moscatel Elias. Acompañado de queso puro de oveja curado Pajarete

La cata será impartida por Elías González, de Bodegas Elías González (DO Jerez), Sanlúcar de Barrameda, Cádiz.

Precio: 30 €/persona

Fecha: martes 9 de abril

Hora: 21:00 h

Lugar: Flores Gourmet, C/San Pablo, 24. Sevilla

Plazas limitadas

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Cata de vinos maridada

Hemos previsto una nueva sesión de cata de vinos. En esta ocasión, se degustarán los siguientes vinos, acompañados de tapas:

- Vino Blanco Viña Barredero (Huelva). Acompañado de queso puro oveja curado Dehesa de Dos Hermanas
- Vino Rosado Muñana (Granada). Acompañado de ensalada fresca de cous cous y menta
- Vino Tinto Talento (Almería). Acompañado de alcachofa al oloroso con taquitos de jamón
- Vino Tinto Colonias de Galeon roble (Sevilla). Acompañado de Espinacas con garbanzos y su tosta
- Vino Tinto Entrechuelos Tercer Año (Cádiz). Acompañado de Brocheta de tartar de atún rojo

La cata será impartida por Begoña Amurrio, enóloga y miembro de la academia sevillana de gastronomía y turismo.

Precio: 30 €/persona

Fecha: martes 20 de febrero. Hora: 20:30 h. Lugar: Flores Gourmet, C/San Pablo, 24. Sevilla

Plazas limitadas

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Finalizado el plazo de inscripción

Cata de vinos maridada

Hemos previsto una nueva sesión de cata de vinos. En esta ocasión, se degustarán los siguientes vinos, acompañados de tapas:

- Vino Tinto Pájaro Rojo (DO Bierzo), uva mencia. Acompañados de Paleta ibérica bellota
- Vino Tinto Muñana Roble (Granada), uva merlot. Acompañados de ensaladilla de gambas con camarones crujientes
- Vino Tinto Carchelo (DO Jumilla), uva monastrell . Acompañados de tartar de salmón, guacamole y mango
- Vino Tinto Vallehondo (DO Condado de Huelva), uva Syrah. Acompañado de carrillada ibérica al oloroso

La cata será impartida por Begoña Amurrio, enóloga y miembro de la academia sevillana de gastronomía y turismo.

Precio: 28 €/persona

Fecha: miércoles 7 de febrero. Hora: 20:30 h. Lugar: Flores Gourmet, C/San Pablo, 24. Sevilla

Plazas limitadas

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Finalizado el plazo de inscripción

Cata de vinos espumosos

Hemos previsto una nueva sesión de cata de vinos. En esta ocasión, se degustarán los siguientes vinos espumosos, acompañados de tapas:

- V. Espumoso Lumé (Marco de Doñana). Acompañados de jamón ibérico Bellota
- Cava Sumarroca rosado (DO Cava). Acompañados de ensalada de cous-cous con menta, dátil y granada
- V. Espumoso Cloe (Sierra de Málaga). Acompañados de pudín de cabracho con mahonesa de escabeche
- Champagne Privilège (Francia). Acompañados de brochetita de presa ibérica bellota al romero
- Espumoso Reymos selección (Valencia), Acompañado de torrija brioche y crema de turrón

La cata será impartida por Begoña Amurrio, enóloga y miembro de la academia sevillana de gastronomía y turismo.

Precio: 42 €/persona

Fecha: martes 19 de diciembre. Hora: 20:30 h. Lugar: Flores Gourmet, C/San Pablo, 24. Sevilla

Plazas limitadas

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Finalizado el plazo de inscripción

Cata de vinos «De cosecha y roble»

Hemos previsto una nueva sesión de cata de vinos. En esta ocasión, se degustarán los siguientes vinos, acompañados de tapas maridadas:

- V. Tintos D.O. Campo de Borja. Coto de Hayas joven & Coto de Hayas roble. Acompañados de Ensalada fresca de Cous-Cous
- V. Tintos D.O. Ribera de Duero. Valsotillo joven & Tamaral Roble. Acompañados de Pan negro con langostino sobre queso y Ali-oki
- Concurso cata a ciegas con Tinto andaluz. Acompañados de Wok de secreto ibérico y verduras
- Caña zamorana de crema para rematar

La cata será impartida por Begoña Amurrio, enóloga y miembro de la academia sevillana de gastronomía y turismo.

Precio: 28 €/persona (El Colegio subvenciona con 5 €, ya descontados del precio)

Máximo por persona colegiada: 2 plazas

Fecha: martes 24 de octubre. Hora: 21:00 h. Lugar: Flores Gourmet, C/San Pablo, 24. Sevilla

20 plazas disponibles

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Aforo completo

Cata de «Costa de la Luz… y Vino en el interior»

Hemos previsto una nueva sesión de cata de vinos. En esta ocasión, se degustarán los siguientes vinos, acompañados de tapas maridadas:

- V. Blanco Flamenco(Granada) & Ensaladilla de gambas, piquillo y crujiente de camarón
- V. Cloé Rosé (Málaga) & portobello relleno de alioli de membrillo y taquitos de jamón
- V. Tinto Entrechuelos Tercer Año (Cádiz) & Croqueta de ibéricos y mahonesa de hierbabuena
- V. Tinto Tetas de la Sacristana (Almería) & Canutillo de nuestro steak tartar ibérico
- V. Naranja Sauci (Huelva) & Torrija con helado

La cata será impartida por Begoña Amurrio, enóloga y miembro de la academia sevillana de gastronomía y turismo.

Precio: 25 €/persona (El Colegio subvenciona con 5 €, ya descontados del precio)

Máximo por persona colegiada: 2 plazas

Fecha: miércoles 27 de septiembre. Hora: 21:00 h. Lugar: Flores Gourmet, C/San Pablo, 24. Sevilla

20 plazas disponibles

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Aforo Completo

Cata de «Vinos de feria»

Hemos previsto una nueva sesión de cata de vinos. En esta ocasión, se degustarán los siguientes vinos, acompañados de tapas maridadas:

- V B Trasbolsa & Paleta ibérica bellota Rva Privada Flores
- V Manzanilla Pipiola (Gabriela) & Queso puro oveja curado Flores
- V Fino Hidalgo & pincho de tortilla de patatas y hierbabuena
- V Amontillado Cayetano del Pino & croquetas de ibéricos de bellota
- V Oloroso Classic Fernando de Castilla & Montadito de ibérico de bellota

La cata será impartida por Begoña Amurrio, enóloga y miembro de la academia sevillana de gastronomía y turismo.

Precio: 27 €/persona (El Colegio subvenciona con 5 €, ya descontados del precio)

Máximo por persona colegiada: 2 plazas

Fecha: miércoles 19 de abril. Hora: 21:00 h. Lugar: Flores Gourmet, C/San Pablo, 24. Sevilla

20 plazas disponibles

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Cata de Vinos “Riberas vs Riojas”

Hemos previsto una nueva sesión de cata de vinos. En esta ocasión, se degustarán los siguientes vinos, acompañados de tapas maridadas:

“RIBERAS vs RIOJAS”

-Valsotillo & Karmán, acompañado de Tabla de ibéricos de bellota, Tintos Crianzas

-Semele & Sonsierra, acompañado de Timbal de arroz con setas, Tintos Reservas

-Tamaral & Gómez Cruzado, acompañado de Brocheta ibérica de bellota

La cata será impartida por Begoña Amurrio, enológa y miembro de la academia sevillana de gastronomía y turismo.

Precio: 25 €/persona (El Colegio subvenciona con 5 €, ya descontados del precio)

Máximo por persona colegiada: 2 plazas

Fecha: martes 14 de marzo. Hora: 20:30 h. Lugar: Flores Gourmet, C/San Pablo, 24. Sevilla

Formulario de inscripción (20 plazas disponibles)

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Lamentamos comunicarle que se ha COMPLETADO EL AFORO

Cata de Vinos «Amor al Vino»

Hemos previsto una nueva sesión de cata de vinos. En esta ocasión, se degustarán los siguientes vinos, acompañados de tapas maridadas:

“ AMOR AL VINO “

VB Mi mamá me mima (DO Rias Baixas) & Bombón de queso de oveja
VR Clarete luna (DO Cigales) & Corazón de hojaldre con puerro y gambas
VT La calma mágica (DO Navarra) & Matrimonio
VT Seis+seis (Sierra de Málaga) & Risotto (plato que surge del amor)
VT Perfume de Sonsierra (DO Ca Rioja) & Fresa y chocolate

La cata será impartida por Begoña Amurrio, enóloga y miembro de la academia sevillana de gastronomía y turismo.

Precio: 27 €/persona (El Colegio subvenciona con 5 €, ya descontados del precio)
Máximo por persona colegiada: 2 plazas

Fecha: martes 21 de febrero. Hora: 20:30 h. Lugar: Flores Gourmet, C/San Pablo, 24. Sevilla
Formulario de inscripción (20 plazas disponibles)

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Lamentamos comunicarle que se ha COMPLETADO EL AFORO

Cata de vinos «De diario»

_{Tras el éxito de las catas anteriores, hemos previsto una nueva sesión. En esta ocasión la cata consiste en la degustación de los siguientes vinos, acompañados de tapas maridadas:}

_{“ VINOS DE DIARIO “}

_{VB Coto d Hayas verdejo (DO Campo d Borja) & jamón ibérico Flores}
_{VT Laderas de Unx (DO Navarra) & hojaldre de puerros y gambas}
_{VT Delirio joven Muñana (Granada) & pincho de tortilla con hierbabuena}
_{VT Charloteo (DO Lebrija) & kebab ibérico}
_{VT Valsotillo (DO Ribera del Duero) & dulce de queso viejo}

_{La cata la dirige Begoña Amurrio, enóloga y miembro de la academia sevillana de gastronomía y turismo.

Precio: 20 €/persona (El Colegio subvenciona con 3 €, ya descontados del precio)

Máximo por persona colegiada: 2 plazas

Fecha: miércoles 25 de enero Hora: 20:30 h. Lugar: Flores Gourmet, C/San Pablo, 24. Sevilla

Formulario de inscripción (20 plazas disponibles)}